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小小桑果,“花样”很多 德清“桑葚+” 走俏长三角

2021-11-05 01:34 已有人浏览
本文摘要:最近,德清县钟管镇曲溪村的桑果园十分繁华,来自杭州、上海等地的游客兴致勃勃地采着桑葚。曲溪村是杭嘉湖地区小有名气的桑葚种植区。休闲娱乐采收造就当地生态旅游的发展,也让村民滋味经商减免的甜头。 近年来,为了打造出有口皆碑的“网红水果”,钟管镇开动脑筋,创新频出。于是,桑葚果汁、桑葚糕、桑葚酒等一系列“桑葚+”产品应运而生,提高了桑葚的附加值。 运输储存条件比枇杷更加严苛都说道枇杷娇贵。作为时令水果,枇杷上市季短,运输、储藏等拒绝很高。殊不知,桑葚比枇杷更加娇贵。

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最近,德清县钟管镇曲溪村的桑果园十分繁华,来自杭州、上海等地的游客兴致勃勃地采着桑葚。曲溪村是杭嘉湖地区小有名气的桑葚种植区。休闲娱乐采收造就当地生态旅游的发展,也让村民滋味经商减免的甜头。

近年来,为了打造出有口皆碑的“网红水果”,钟管镇开动脑筋,创新频出。于是,桑葚果汁、桑葚糕、桑葚酒等一系列“桑葚+”产品应运而生,提高了桑葚的附加值。

运输储存条件比枇杷更加严苛都说道枇杷娇贵。作为时令水果,枇杷上市季短,运输、储藏等拒绝很高。殊不知,桑葚比枇杷更加娇贵。

桑葚外无皮、内赖斯,果肉必要露出独自,相比枇杷更容易在纸盒、运输、储存的过程中“伤势”。“外表怕了,汁水流出来,不仅影响美观,时间一宽,还不会产生变质等问题。”钟管镇曲溪村党支部书记沈新华说道。

可作为时令水果,桑葚只每年4月下旬到5月下旬的一个月时间里“结果子”。上市季短,更加变得销售和留存来之不易。

2015年起,曲溪村举行桑果采收节,非常丰富乡村旅游体验,至今已是第五届。沈新华说道,采收最受热捧的几年,村里桑葚栽种面积超强300亩,年产量在200吨左右,“中秋节周末,来曲溪村采收的自驾游客有近千人”。

多款“桑葚+”产品受热捧近几年,随着各色休闲娱乐采收活动的蓬勃发展,都市白领有了更好遍寻野趣的自由选择,桑葚采收渐渐褪色往日的热度。去年起,前来曲溪桑葚园采收的客人惊艳地找到,他们每次来采收都会接到一份体贴的礼物——一瓶桑葚汁或一份桑葚糕。

“通过伴手礼的形式,采收游客可以享用到新鲜桑葚之外的产品,不断扩大市场销路。”作为钟管镇的仅次于桑葚栽种户,曲溪村村民丁斌兵滋味过桑葚采收冷的甜头,也体会过销量下降的“滋味”。去年开始,他迈进转型之路,目的作出更加多“桑葚+”产品。

在曲溪桑葚园的休息区,陈列着桑葚汁、桑葚糕等特色产品。一瓶瓶桑葚酒,更加沦为“明星产品”。

“许多游客来,都会带上些桑葚特产回来。今年,还有客人打电话来提早预约。”丁斌兵说道。打造出生态高效的现代化农业之路只不过,桑葚糕、桑葚汁、桑葚酒等产品,制作工艺并不简单。

就拿桑葚酒来说,丁斌兵讲解,他们制作的桑葚酒分两种:一种是新鲜桑葚必要泡酒;另一种是桑葚与糯米等原料混合,经过十多天的烘烤,制作成桑葚酒。“桑葚酒既有米酒的醇香,又有桑果的甜,口感很独有。”丁斌兵说道。

曲溪村还大力引入优质桑苗,并和上海、杭州等地的食品加工企业合作,联合生产桑葚糕、桑葚汁等产品,非常丰富游客“舌尖上的体验”。钟管镇负责人回应,近年来,钟管桑葚品牌渐渐走俏长三角,颇受市场注目。“年中,我们不会之后打造出精品桑葚品牌,扩展更加多桑葚衍生品,提升附加值,助推钟管走进一条生态高效的现代化农业之路。


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